コミュニティとコミュニケーションのデザイン

建築家の猪熊純氏と藤村龍至氏と山崎の対談が掲載されました。
これまでそれぞれが行ってきた活動を通じて
これからの建築家のあり方について話しています。

http://www.shokokusha.co.jp/?p=7477

コメンテーターとして、山崎がゲスト出演します。
ぜひご覧ください。
http://www.nhk.or.jp/gendai/yotei/#3750

まちの胃袋　香港特別区ワンチャイ　永華麺家のエビワンタン麺

国際シンポジウムで初めて訪れた香港。
「竹升製法」という打ち方で作られるエビワンタン麺をお勧めされました。
鶏ガラベースでエビの風味がしっかりと出たスープが絶品。
山崎が食を通じて感じたことを綴っています。

http://www.kj-web.or.jp/

これからは「縮充」で行こう ー「楽しさ」を自給する未来へ

まちづくりを進めていく上での「楽しさ」の重要性について山崎が書いています。
自分たちで地域の暮らしの濃度を濃くし充実させる「縮充」が
新しい長寿命社会に求められています。

http://www.moku-pub.com/saishin.html