その地方ならではの魅力をどうつくるか　地縁型からテーマ型のコミュニティへ

地方移住に関する山崎のインタビューが掲載されました。
高齢者に向けた地域の魅力づくりの方策について語っています。
http://www.sogo-unicom.co.jp/senior/mag/201508.html

まちの胃袋　兵庫県・芦屋市　たか木のひろうすの淡雪あんかけ

子どもたちに和食について教える京料理の店「たか木」の高木さん。
高木さんが作るひろうすの淡雪あんかけが絶品。
山崎が食を通じて感じたことを綴っています。
http://www.kj-web.or.jp/