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2017/02/03 ソトコト3月号 
「地域を巻き込むローカル・プロジェクト」という特集記事の中で
山崎がローカルプロジェクトに欠かせないもの、ローカルプロジェクトを上手に進めるコツをQ&A形式でお答えしています。

2017/02/01 建築ジャーナル2月号
まちの胃袋 兵庫県明石市 菊水鮓西店のいくら寿司

病院づくりのお手伝いをしている兵庫県明石市で出会ったお寿司屋さん。
通常の軍艦とは違い、素敵な小鉢に入っているいくら寿司と
それにまつわる物語を山崎が綴っています。

2016/12/01 建築ジャーナル12月号
まちの胃袋 高知県高知市 上町食堂のかつおのたたき

高知県が主催している勉強会に山崎が講演に行った際に食べたかつおのたたき。
150年の歴史を誇る老舗で食べる本場の新鮮なかつおのたたきについて綴っています。


2016/11/01 建築ジャーナル11月号
まちの胃袋 中国浜州市 屋台のニラ包子

中国の浜州市で開催される国際シンポジウムに出席した際に立ち寄った屋台で食べたニラ包子。
三世代が揃って食事をする風景を思い浮かべながら山崎が綴っています。


2016/10/01 建築ジャーナル10月号
まちの胃袋 カリフォルニア州バークレー市 シェ・パニースのグリルドチキン

2016年夏、カリフォルニアに訪れた際に訪れたことができた「シェ・パニース」のランチ。
苦節13年、ついに味わえたその味と想いについて綴っています。

2016/09/24 日経デザイン10月号
特集 デザイナー独立への道標
独立という視点で、山崎がコミュニティデザインの仕事に至るまでについて取り上げられています。


2016/09/01 建築ジャーナル9月号
まちの胃袋 東京都豊島区 天下寿司のうなぎ

山崎が専門学校の実習で伺った介護老人保健施設。
ここで出会った女性とお寿司の物語が綴られています。

2016/08/01 建築ジャーナル8月号
まちの胃袋 兵庫県神戸市 コープのぴよっちサブレ

日本におけるコミュニティデザイン的な活動を展開してきた生活共同組合。
生協がそろえる商品群のなかでも大変人気なのが、「ぴよっちサブレ」。
山崎が日本におけるコミュニティデザインの源流に想いを馳せつつ、「ぴよっちサブレ」への熱い想いを綴っています

2016/07/01 建築ジャーナル7月号
まちの胃袋 埼玉県幸手市 ぷリズムのソフトクリーム

地域で社会的な活動をしている人と名刺交換をすると、高い確率で肩書きに「コミュニティデザイナー」と書いている人が多いまち、幸手市。
そこでコミュニティカフェを運営する小泉さんが作る、ソフトクリームに対するこだわりを山崎が綴っています。

2016/07/5 BIOCITY 2016 NO.67
コミュニティ学科通信④不足の事態をチャンスに プランドハプンスタンスな人になる

コミュニティデザインを実践する上で大事にしている
2つのマインドセットを出野が紹介しています。